采用加拿大优质小麦磨制,面粉操作简单,适合大部分中高端饼店日常产品应用。产品性价比高、组织细腻、吸水率高、稳定性好。
蛋白质≥14.5%
灰分≤0.55%
湿面筋≥35%
制造商新烟食品有限公司
产品标准GB8607
保质期8个月
净含量25公斤
食品添加剂硬脂酰乳酸钙、维生素C、
α-淀粉酶
包装方式纸袋
配料小麦